20 февраля, 2015

7 лет назад наша клиентка Инна выехала в Канаду, сегодня у нее успешный бизнес

Шинок был открыт в сентябре 2014 года Инной Записоцкой, прекрасным украинским поваром, которая 7 лет назад переехала в Реджайну с Киева.

Она работала экономистом в Украине, но всегда мечтала открыть свой ресторан. На протяжении первых 5 лет в Реджайне она занимала разные должности, работала и пекарем в Робинс Донатс, украшала торты с мороженного в Дейри Квин. Но все это время она не прекращала мечтать о том, что когда-то наступит тот день и она сможет поделиться с другими своими рецептами, которые рождались у нее дома, на собственной кухне.

«Ми хотели продемонстрировать украинскую кухню с самой лучшей стороны», - говорит ее дочь, Анна Записоцкая.

С сильным украинским акцентом Инна объясняет, что все рецепты возникли на кухнях ее мамы, бабушки и прабабушки.

Как и в Baba's kitchen, заказав кофе, вы обязательно получите одну из выпеченных Инной сдобных булочек, с вишневым, клубничным или малиновым джемом, посыпанных сахарной пудрой.

www.leaderpost.com