20 лютого, 2015

7 років тому наша клієнтка Інна виїхала до Канади, сьогодні вона є власником успішного бізнесу

Шинок був відкритий у вересні 2014 року Інною Запісоцькою, чудовим українським кухарем, що 7 років тому переїхала до Реджайни з Києва.

Вона працювала економістом в Україні, та завжди мріяла відкрити свій ресторан. Протягом перших 5 років у Реджайні вона займала різні посади, працювала і пекарем у Робінс Донатс, прикрашала торти з морозива у Дейрі Квін. Але весь цей час вона не полишала мрію поділитися з іншими своїми рецептами, які народжувались у неї вдома на власній кухні.

«Ми хотіли показати українську кухню з найкращої сторони», - говорить її донька, Анна Запісоцька.

З сильним українським акцентом Інна пояснює, що всі рецепти виникли на кухнях її мами, бабусі та прабабусі.

Як і в Baba's kitchen, замовивши каву, ви обов'язково отримаєте одну із випечених Інною здобних булочок, з вишневим, полуничним чи малиновим джемом, присипаних цукровою пудрою.

www.leaderpost.com